В ресторане к столу подают исключительно русские блюда. Прекрасный дизайн ресторана располагает к уютному отдыху, что не оставит равнодушным ни одного гостя. Ресторан «Купеческий» отеля «Империал Парк Отель & SPA» вмещает до 60 гостей. Возможны  доставка еды на загородные мероприятия и организация банкетов и торжеств.